Przepis zaczerpnelam ze strony mojewypieki.blox.pl ale beza jest po prostu wspaniala! Polecam wszystkim tym, którzy tak jak ja uwielbiają słodycze.. Jutro na osłodę wyników maturalnych (mojej poprawy) zabieram się do pieczenia ach!

Składniki:
-3 białka
-szczypta soli
-140 g drobnego cukru
-1 łyżeczka soku z cytryny
-1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
-50 g orzechów włoskich posiekanych
-50 g posiekanych obranych migdałów (lub płatków migdałów)

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Stopniowo, partiami, dodawać cukier, cały czas ubijając (ja używam tej samej przystawki do miksera, co do ubijania białek). Pod koniec ubijania wsypać skrobię, dodać sok z cytryny i ubić. Wsypać orzechy włoskie i migdały, delikatnie wymieszać.
Blachę do pieczenia ciastek wysmarować tłuszczem, wyłożyć papierem do pieczenia. Na papier wyłożyć masę, na kształt koła, średnicy około 20 - 22 cm (podczas pieczenia średnica się powiększy).
Piec w temperaturze 180ºC przez 5 minut, następnie temperaturę zmniejszyć do 150ºC i piec jeszcze około 1,5 godziny. Wystudzić (najlepiej wystudzić w stygnącym piekarniku do rana)

Ponadto:
-200 ml śmietany kremówki (w UK - whipping cream), schłodzonej
-200 g dulce de leche (pół puszki)*
-5 cukierków krówek, posiekanych


Śmietanę ubić, po ubiciu dodawać łyżką dulce de leche*, miksując. Krem wyłożyć na bezę. Posypać krówkami, podawać.
Przechowywać w lodówce.

aCh! polecam

Moje naturalne przykryte żelem
Zdobienie lakierami.

Witamm )
Postanowiłam założyć blog... Tak - blog. Bedzie on moja droga od amatorstwa do (mam nadzieje) mniejszego amatorstwa w pasji którą odkryłam niedawno - stylizacja paznokci. Co jakiś czas będę umieszczać tu moje prace i licze na waszą szczerość i dobre rady
Do dzieła !

P.S
zdjęcie pierwsze - jedna z moich pierwszych prac paznokieć budowany na żelu, zdobiony (jeszcze) lakierami